大田赤头板这种野果熟了你进山摘野果了吗

北京著名皮炎医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210611/9052592.html

  木通果,你们认识这个好吃的东西吗?它是很多大田人小时候的最爱,在乡下老家的山上到处都有,昨日有朋友在大田赤头板的山林里摘了不少,大田其他地方也不少哦

(以上三张图片由网友羚枫提供)

萝藤包是木通科的一种藤本野果,学名木通果,在中国南部、长江流域均有分布,俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由于它的果实形似牛的生殖器。

萝藤包,野木瓜,在每年的10月至11月份,是成熟的时节。听家乡农村老人家说,牛卵坨结果实,有大年小年之分,大年主指节气好的年份,结的果实多又大;小年指节气不好,雨水偏多,结的果实就少又小。

剥开“萝藤包”,丝丝清甜伴随清香,瞬间触到儿时的回忆。对于山里人来说,采摘野果的乐趣,在于享受整个采摘过程的充实。很少有人会把摘来的野果拿到集市上去卖。这么美味的山货,自己吃还来不及。肉质可口的山果,自然也是鸟禽动物们的美味。所以须在青黄不接的时候上山摘回,然后埋在稻谷、米糠、大米里闷熟,待颜色变黄,轻捏有松软感时便可享用。撕开薄薄的果皮,里面肉质丰厚,果肉呈紫黄色,略多籽,入口细腻、嫩滑,微甜中略有浅酸的鲜美味道。

家乡的“萝藤包”不但鲜美好吃,而且还是一种极好的民间偏方的中草药。在几年前的一个深秋之日,去一位朋友家作客,桌上丰盛的菜肴,让我喝得酒醉肉饱,回到家里,觉得肠胃不太舒服,次日便出现呕吐腹泻(急性胃肠炎了)。后来农村老家的一位长者告诉我,可采用山上的〞牛卵坨〞果实(药名野木瓜)60克,用水煎服,就可以治愈。果然效果明显,见效甚快,当日下午就不吐不泻了。呵,原来家乡的这种纯天然野果〞牛卵坨〞还有治疗急性胃肠炎的功用。

“萝藤包”广泛分布在中国的江西、江苏、浙江、广东、广西、贵州、安徽、福建、四川等地,一般生于山谷溪边、密林中、山地疏林和丘陵林缘,目前尚未由人工引种栽培,纯野生绿色水果。中国人讲究“以形补形”,所以牛卵坨被附上了“具有壮肾补阳之功效”的标签。

大自然的馈赠太多,不管你在离家乡多远的地方,都不会忘记家乡野果的美味,这就是乡愁,这就想念的滋味。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明:http://www.qomrc.com/wahl/12503.html

 


当前时间: