日本国内黄油匮乏蛋糕或将成为奢侈品

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【环球报导王哪家治疗白癜风医院好欢】日本2014年的圣诞节,买蛋糕也许将成为一件难事。据日本Livedoor站11月17道,由于黄油的严重不足,加上圣诞节的邻近,日本国内的点心行业可谓叫苦不白癜风的症状和治疗迭。虽然日本农林水产省在2014年5月临时制定了紧急进口7000万吨黄油的对策,但黄油不足的状态仍然未能取得改良,就连超市也由于货源不足制定了限购的措施。黄油是制作蛋糕必不可少的原材料,有专家指出,今后黄油的价格可能会愈发高涨。

对此,日本畜牧业关联人士表示:之前由于牛奶消费量的减少,日本农林水产省于2006年至2007年制定了削减奶牛数量的措施,但是由于奶牛削减过量,2008年便出现了黄油严重不足的状态,而以后也一直没有制定有效的对策,因此日本国内的黄油产量也随之逐年递减。

根据日本农林水产省2010年2月发布的2019年全球食粮供需预测显示,主要食粮品种的国际价格变动中,预测黄油的价格将飙升,2019年的价格将比2007年上涨47。

日本消费者问题研究所某负责人指出:与牛奶相比,黄油、奶酪等奶制加工品的需求预测相对更加困难,加上TPP协议的前景不明朗,进一步抑制了加工食品产量,预计今后黄油等奶制品的供应量难以在短时间内回升,而且售价也将延续数年高涨。

另外,日本点心业界某关联人士也表示:目前有很多点心店采取人造黄油代替黄油,但是制作出来的蛋糕味道落差很大,不管黄油价格涨幅多高,蛋糕的售价都是比较安稳的,但是随着圣诞节商战的邻近,也许有很多商家会借机涨价。因此有预测称,日本今后的蛋糕也许将成为一种奢侈品。




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